Arcán 2017

100% Albariño. D.O. Rías Baixas

(sub-zona Salnés). Suelos: Granito descompuesto y arcilla sobre esquisto. Clima: Atlántico. Edad de las cepas: de 12 a 50 años. Estilo de poda: parra. Vinificación: Despalillado y estrujado 100%. Maceración pelicular entre 10/14 horas, prensado. El mosto se desfanga y fermenta a 18ºc durante unos 8 días. Sigue una crianza sobre lías en depósito de acero durante 12 meses.

8,95 €

Más información

Grado alcohólico 12,4%.
Intenso, extrovertido, floral, con recuerdos a lichi y a melocotón.
En boca es sabroso, tiene un ataque graso, redondo y buen equilibrio.

Otros datos

Adega Pombal
Viticultura y enología: Suso y José María Rodríguez.
Consultores enológicos: Laura Montero y Dominique Roujou de Boubée