Traste 2013

70% Garnacha y 30% Mencía. D.O. Valdeorras

Enfriado de uva en cámara de refrigeración con posterior maceración en frío entre 4 y 6 días. Fermentación en depósito de inox. a temperatura controlada. Maloláctica en cuba de roble francés y barrica de 350 litros.
15,00 €

Más información

Limpio, brillante, cubierto de color rojo picota, intenso, profundo.

Otros datos

Adega José Luis Aristegui.